계양구 계산동 하수구 막힘 : 식당 주방 트렌치 악성 역류, 석션 및 스케일링 완벽 해결

1. 발목까지 차오른 식당 주방 트렌치 역류 현장

이번에 긴급 출동한 곳은 인천 계양구 계산동 상권에 위치한 바쁜 식당입니다. 한참 영업이 진행되어야 할 시간에 주방 바닥의 메인 트렌치(배수로)로 물이 전혀 빠지지 않고, 오히려 역류하여 주방 바닥이 물바다가 되었다며 다급하게 연락을 주셨습니다.

현장에 도착하여 스테인리스 트렌치 덮개를 열어보니, 썩은 악취를 동반한 탁한 기름 물이 배관 입구까지 가득 차오른 상태였습니다. 조리 동선이 완전히 마비된 상황이라, 신속하게 물길을 열기 위해 강력한 흡입력을 자랑하는 대용량 건습식 석션기 호스를 하수구 깊숙이 투입했습니다.

▲ 주방 바닥 트렌치에 고인 썩은 오수와 기름 슬러지를 빼내기 위해 검은색 석션 호스를 투입한 모습

2. 석션기를 가득 채운 엄청난 양의 탁한 오수와 기름 슬러지

석션기를 최대 출력으로 가동하자, 배관 깊은 곳에서부터 꿀럭거리는 소리와 함께 오랫동안 고여 썩어가던 오수가 맹렬하게 빨려 올라오기 시작했습니다.

트렌치 바닥이 보일 때까지 흡입 작업을 마친 후 석션기 뚜껑을 열어 내부를 확인해 보았습니다. 사진에서 보시듯, 크고 깊은 석션통 안이 바닥이 보이지 않을 정도로 탁하고 기름진 오수와 찌꺼기로 가득 차 있었습니다. 이 엄청난 양의 오물이 배관을 꽉 누르고 있었으니 정상적인 배수가 불가능했던 것입니다.

3. 플렉스 샤프트 스케일링 및 막힘의 주범 비닐 이물질 제거

오수를 모두 비워내어 작업 시야를 확보한 뒤, 배관 내벽에 들러붙은 굳은 기름때를 완벽히 제거하기 위해 붉은색 케이블의 플렉스 샤프트 장비를 배관에 진입시켰습니다.

고속 회전하는 체인 노커로 배관을 털어내며 스케일링을 진행하던 중, 케이블 끝에 무언가 질긴 것이 엉켜 올라왔습니다. 배관 막힘의 결정적인 주범 중 하나였던 '노란색 비닐(포장재) 쓰레기'였습니다. 식재료를 다듬다 무심코 흘러 들어간 비닐이 배관에 걸려 댐 역할을 하고, 그 위로 기름때가 쌓이면서 최악의 역류를 유발했던 것입니다.

비닐 쓰레기를 제거하고 남은 배관 내벽의 기름때까지 플렉스 샤프트로 완벽하게 갈아낸 뒤, 다량의 물을 쏟아부어 막힘없이 시원하게 내려가는 것을 사장님과 함께 확인하고 현장을 무사히 마무리했습니다.